北欧のお菓子、パン作り講座

■日時 5月27日(土) 11:00~

■日時 6月13日(火) 11:00~

「グレープフルーツゼリー」です。

■日時 6月24日(土) 11:00~

■日時 7月11日(火) 11:00~

「北欧のベリーのタルト」です。

講師:高橋武尊さん

講師プロフィール
東京都武蔵野市出身、工学部卒業後システムエンジニアとしてコンピューターメーカーに10年間勤務。
喫茶店をはじめることを決意して名古屋の洋菓子店で製菓修行。東京に戻ってレストランのデザート担当。

現在はカフェイルバ専属シェフ。

 


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