クリスマスのアフタヌーンティー
ケーキはスウェーデンのプリンセスケーキ。
生クリームとカスタードクリーム、ジャムをはさんだふわっふわのケーキです。
冬の午後のゆったりとした集いにぴったりな軽食もご用意いたしております。
ご参加お待ちいたしております♪
講師：高橋武尊さん
講師プロフィール
東京都武蔵野市出身、工学部卒業後システムエンジニアとしてコンピューターメーカーに10年間勤務。
喫茶店をはじめることを決意して名古屋の洋菓子店で製菓修行。東京に戻ってレストランのデザート担当。
現在はカフェイルバ専属シェフ。