北欧のお菓子、パン作り講座
■日時 5月27日（土） 11：00～
■日時 6月13日（火） 11：00～
「グレープフルーツゼリー」です。
■日時 6月24日（土） 11：00～
■日時 7月11日（火） 11：00～
「北欧のベリーのタルト」です。
講師：高橋武尊さん
講師プロフィール
東京都武蔵野市出身、工学部卒業後システムエンジニアとしてコンピューターメーカーに10年間勤務。
喫茶店をはじめることを決意して名古屋の洋菓子店で製菓修行。東京に戻ってレストランのデザート担当。
現在はカフェイルバ専属シェフ。
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